РЕЦЕПТ – Роли Філадельфія.
Все дуже швидко, просто і дуже смачно. Японське блюдо за 90 хвилин у Вас на столі.
Рецепт страви:
- Ретельно промити рис холодною водою, перекласти в каструлю і варити 20 хвилин. Зняти рис з вогню, додати оцет і перемішати. Залишити охолоджуватися.
- Авокадо Очистити. Нарізати авокадо і філе лосося тонкими брусочками. На бамбуковий килимок покласти 1 лист харчової плівки. У нижню частину плівки покласти 1/2 листа норі гладкою стороною вниз. На лист норі викласти 1 склянку рису і розподілити його по поверхні листа так, щоб рис виступав на 1 см за верхню частину. Філе лосося викласти на рис, накрити другим листом харчової плівки і перевернути на іншу сторону. Верхню плівку відкласти. У нижню частину листа норі викласти брусочки авокадо і сир “Філадельфія” (2 ст.л.). Змочити край листа норі і за допомогою килимка загорнути рол, надаючи йому круглу форму.
- Кожен рол нарізати гострим ножем на 6-8 шматочків. Подавати роли разом з імбиром, васабі, соєвим соусом.
- Роли Філадельфія готові.
Приємного апетиту!
Продукти для страви:
- Листи норі – 3 шт.
- Рис “Камоліно” – 2 склянки
- Рисовий оцет – 2-3 ст. л.
- Велике авокадо – 1 шт.
- Сир “Філадельфія”, 68% – 200 г
- Філе лосося – 200-300 г
- Імбир – за смаком
- Васабі – за смаком
- Соєвий соус – за смаком
- Бамбуковий килимок – 1 шт.
- Харчова плівка –
- Листи норі –
Харчова цінність в 100 г:
Калорійність-142 Ккал
- білки – 10 г.,
- жири – 6 г.,
- вуглеводи – 9 г.